20/03/2009

“Bienvenidos a la gran muestra del compromiso sostenible de una toda una comarca con un medio de excepcional valor natural como Doñana”, fueron las palabras de presentación anoche de Antonio García Rebollo, director gerente de la Fundación Doñana 21. Se trataba del acto de inauguración de la 4ª Expo Doñana Sostenible, la mayor muestra comarcal de productos y servicios de Doñana comprometidos con la sostenibilidad, la calidad y el respeto al medio ambiente, que se celebra hasta este domingo en el edificio del Ciecema de Almonte, sede de Doñana 21.
En este acto participaron otras personalidades como Josep Puxeu, secretario de Estado de Medio Rural y Agua, quien aprovechó su intervención para comentar su intención personal desde el cargo que ostenta de “alcanzar el millón de hectáreas agrícolas de producción ecológica en España, como un reto alcanzable. Teniendo en cuenta que sólo Andalucía cuenta con casi 600.000 hectáreas de este modelo responsable de producción”. Además, Puxeu anunció su interés “en conseguir que se alcance el 10% de la superficie agraria de suelo útil para destinarlo a producción agrícola”. Para el secretario de Estado, “en estos tiempos de incertidumbre económica, la producción ecológica es una forma de destacar y posicionar a los productos en el mercado, contribuyendo al uso racional y responsable del agua y la tierra”, por lo que aseguró que desde su cargo trabaja intensamente en la promoción de este modelo de producción.
Puxeu estuvo además acompañado por el secretario general de Patrimonio Natural y Desarrollo Sostenible de la Consejería de Medio Ambiente, Francisco Javier Madrid, quien incidió en la necesidad de promoción de este tipo de producción, “y sobre todo en el establecimiento de redes como la que conforman distintivos como la Marca Parque Natural o la propia Fundación Doñana 21, que cohesionan a un empresariado comprometido con el medio”.
Eva María Cano, viceconsejera de Agricultura también inauguró esta muestra aludiendo a los esfuerzos que realiza su consejería en la promoción de la agricultura y la ganadería sostenibles, que describió como “sectores y apuestas de futuro”. Cano se dirigió al amplio público congregado en el patio central del Ciecema aludiendo a que muestras como la recién inaugurada son perfectos ejemplos de que este tipo de modelos responsables en agricultura y ganadería “son posibles, y necesarios”.
Por su parte, Justo Mañas, viceconsejero de Vivienda y Ordenación del Territorio, añadió que “la Comarca de Doñana es uno de los escenarios clave donde se demuestra que el desarrollo sostenible tiene una traslación concreta y viable en un fomento económico y de empleo, a la vez compatible con la conservación del entorno natural”.
Finalmente, Agustín Periáñez, primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Almonte, y Francisco Casero, presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), como entidades organizadoras del evento, junto con la Fundación Doñana 21, animaron a todos los presentes a participar de esta muestra y de sus múltiples citas a lo largo de este fin de semana.

Actividades del viernes
Esta jornada está dedicada a las empresas, y el patio central del Ciecema, que acoge a 52 stands ya dispone su mejor muestra de productos y servicios a todos los participantes de la Expo, con degustaciones y pruebas de todo tipo. Por ejemplo, entre otras citas, esta mañana se ha producido una cata de aceite, y esta tarde, a las 17 y las 18,30 horas habrá nuevas catas de quesos, todos ellos producidos en Doñana.
Además, fuera del Ciecema permanece expuesto un autobús de la Marca Parque Natural para todo aquel que quiera conocer este distintivo, al igual que el punto de información que se ha dispuesto de la Etiqueta Doñana 21 en esta feria.

Programa del sábado y el domingo
En la jornada del sábado, a partir de las 10:00 horas, coincidiendo con el Día Forestal Mundial, se llevará a cabo el primer Encuentro Hispano Luso sobre conservación y producción ecológica. Dicho encuentro, al que asistirán representantes de los ministerios de Agricultura de ambos países surge tras el acuerdo de Lisboa que suscribieron España y Portugal el año pasado. Se trata en definitiva de alcanzar iniciativas comunes de cara a futuras normativas europeas y con vistas a proteger las producciones mediterráneas frente a las norte y centroeuropeas que siguen copando mercados.
Ya el domingo, 22 de marzo, tendrá lugar la clausura de la muestra con una carrera ecológica. Se denomina ecológica porque quien gane la carrera tiene como premio su peso en productos ecológicos, el segundo clasificado, obtendrá la mitad de su peso en estos productos, y el tercero, un tercio de su peso en productos ecológicos. A continuación, los visitantes podrán deleitarse con una degustación de carne de producción ecológica de Doñana, lo que ayudará a hacer más atractiva, si cabe, la IV Expo Doñana Sostenible.

El programa de la ‘IV EXPO DOÑANA SOSTENIBLE’ puede descargarse en el banner esta misma web: www.donana.es